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焼き豚入りおこわ
- 調理時間
- 1時間
- カロリー
- 597 Kcal
素材のおいしさが広がる炊き込みおこわです。
材料
（
2
人分
）
もち米
1.5合焼豚
100gニンジン
1/4本水煮タケノコ
1/4本シイタケ
(干し)2～3個天津甘栗
(または焼き栗)6粒<調味料>
酒
大さじ1.5みりん
小さじ2砂糖
小さじ1しょうゆ
小さじ1.5塩
小さじ1/2
下準備
-
もち米は水でサッと洗い、ザルに上げておく。
-
焼豚、皮をむいたニンジン、水煮タケノコ、天津甘栗は1cm角に切る。シイタケは水につけて柔らかくもどし、軸を切り落として1cm角に切る。
作り方
-
1炊飯器にもち米、＜調味料＞の材料を入れる。だし汁を1.5合の線まで入れ、具を加えてひと混ぜし、スイッチを入れる。
-
2炊き上がったら15分蒸らし、全体に混ぜ合わせて器に盛る。
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