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巻くときのコツを伝授 卵焼きの基本 高菜入り by山下 和美さん
作り方2
卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひき、(1)の1/3量を流し入れて全体に広げる。周りがかたまってきたら奥側から手前に巻き、巻き終わったら奥側へ寄せる。
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