春野菜サラダ

春野菜をさっぱりとしたヨーグルト入りのドレッシングで召し上がれ。

春野菜サラダ
献立
調理時間
62 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

レタス2~3枚

<ドレッシング>

  マヨネーズ小さじ2
  塩コショウ少々
  粉チーズ小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • スナップエンドウは筋を取る。

  • グリーンアスパラは根元の固い部分を少し切り落とす。ピーラー等で皮の部分とハカマを取り除き、4等分に切る。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎる。

作り方

  1. 1

    分量外の塩を入れた熱湯でスナップエンドウ、グリーンアスパラをゆでてザルに上げる。

  2. 2

    器にレタス、(1)を盛り、混ぜ合わせた<ドレッシング>の材料をかける。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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