太鼓判 10+ おいしい!
レンコンバーグ
下準備1
<きんぴらレンコン>を作る。レンコンは皮をむき2/3は1cm角に切り、残り1/3はすりおろす。フライパンにゴマ油を強火で熱し、角切りのレンコンを炒め、<調味料>を加え、強火のまま汁気がほとんどなくなる位まで炒め冷ましておく。
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