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太鼓判 10+ おいしい！

マグロと長芋ののり巻き

おつまみにおすすめです。

材料  （ 4 人分 ）

マグロ

(お造り用)1柵

長芋

6～8cm

海苔

1枚

<ワサビじょうゆ>

  

練りワサビ

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1～1.5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/04/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • マグロと長芋ののり巻きの下準備1

    マグロの刺身は1cm角の棒状に切る。

  • 長芋は皮をむいてマグロの刺身の大きさに合わせて棒状に切る。

  • 焼きのりは8等分する。

  • ＜ワサビじょうゆ＞の材料を合わせておく。

作り方

  1. マグロと長芋ののり巻きの作り方5
    1

    焼きのり1枚にマグロの刺身、長芋をそれぞれ1/8量ずつのせて巻く。

  2. マグロと長芋ののり巻きの作り方6
    2

    器に盛り、＜ワサビじょうゆ＞を添える。

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