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長芋のりあえ

しっかり味のついているのりの佃煮は、和え物の味付けにも便利!ちょこっと添えたワサビとウズラ卵をよ~く混ぜ合わせて召し上がれ!

長芋のりあえ
かんたん
調理時間
86 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

長芋8cm
のり佃煮(市販)大さじ4
大葉4枚

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    大葉はみじん切りにして水に放ち、水気をよく切ってのりの佃煮と合わせる。

  2. 2

    長芋は皮をむいて酢水につけ、スライサーで薄切りにし、さらに細かいせん切りにする。

  3. 3

    器に2を盛り、その上に1をのせ、真中をくぼませてウズラ卵を落とし、ワサビを添える。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

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料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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