愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

シメジのフライ

食べてびっくり！ カキの食感にそっくり！

材料  （ 4 人分 ）

シメジ

大1パック

<衣>

  

小麦粉

大さじ4
  

卵

1個
  

パン粉

1～1.5カップ

レモン

1/2個

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2007/12/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • シメジのフライの下準備1

    シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  • キャベツはせん切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。盛る直前まで冷やしておく。

  • キュウリは斜め薄切りにする。

  • レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いする。

  • 揚げ油は170℃に熱し始める。

作り方

  1. シメジのフライの作り方6
    1

    シメジに＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、揚げ油でサクッと揚げ、油をきる。

  2. 2

    器にキャベツ、キュウリ、プチトマトと(1)のシメジのフライを盛り合わせ、レモン、練りカラシを添える。お好みでウスターソースをかける。

Xで教える

「シメジのフライ」の関連レシピ

「シメジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ