カラフルな野菜で、味付けもさっぱりしているけれど鯖が適度にこってりしているので、どちらも良いところが出ている料理でした。次の日にはマリネ風味で美味しくいただけました。
絶品 100+ おいしい!
塩サバのラビゴットソース
ラビゴットは「元気を出させる」が語源。酸味がきいたドレッシングのようなソースで青魚に合います。
-
レシピを保存
しませんか? ×
材料
(
2
人分
)
塩サバ
(切り身)2切れ<ラビゴットソース>
トマト
1/2個キュウリ
1/2本玉ネギ
1/4個パセリ
(みじん切り)少々レモン汁
大さじ1/2サラダ油
大さじ1酢
大さじ1塩
小さじ1/2コショウ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2017/08/21
- 更新日:
- 2017/08/14
このレシピのポイント・コツ
・ラビゴットソースは前日や朝に作っておくと、味が馴染みますし、焼いた塩サバにかけるだけなので、時短にもなります。また忙しいときは、フレンチドレッシングで野菜を和えても良いです。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数894
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/erika nagasaki|cooking/sumika sakuma
「塩サバのラビゴットソース」の関連レシピ
「塩サバ」を使ったその他のレシピ
- 塩サバと香味野菜の混ぜご飯
- 焼きサバの混ぜ寿司
- サバのトマトソース焼き
- ごはんがすすむ竜田揚げ カリッカリがたまらない
- 塩サバのネギダレ
- 塩サバとトマトソースのペンネグラタンの献立
- 塩サバの混ぜちらし
- 下味冷凍で塩サバの甘酢あんかけ
- 塩サバの混ぜご飯
- 塩サバのサクサク磯辺焼き~焼き野菜添え~
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!3
最新の食コラム
-
ミスドのほうじ茶ドーナツがうますぎ!【祇園辻利コラボ】新作全2種実食レポート
2024年で8年目となるミスタードーナツと『祇園辻利』のコラボドーナツ、第…
“世界のお茶”が集結「ワールド・ティー・フェスティバル」阪急うめだ本店で、茶葉を使ったスイーツも
茶の祭典「ワールド・ティー・フェスティバル2024」が、大阪の阪急うめだ本…
札幌夏の風物詩「さっぽろ大通ビアガーデン」2024年もさっぽろ夏まつり期間中に開催へ
「さっぽろ大通ビアガーデン」が、2024年7月19日(金)から8月14日(…
「世田谷パン祭り2024」東京・世田谷に全国の人気ベーカリーが集結、ジャムや雑貨も
「世田谷パン祭り2024」が、2024年11月2日(土)・11月3日(日・…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
ゴボウのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 00:25
-
くまちぎりパン がおいしい!
ゲストさん 00:22
-
にわとりちぎりパン がおいしい!
ゲストさん 00:21
-
SOYカリフォルニアロール がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
白和え がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
スナップエンドウとジャコのふんわり卵とじ がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
キュウリとタコの酢の物 がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
ゴボウのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
ゴボウのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
トルティーヤ フライパンで簡単にプロの味 by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
ゴボウのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
モヤシののり和え がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
ゴボウのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
ココナッツガナッシュ~SOY&BITTER がおいしい!
ゲストさん 04/28
-
SOYカリフォルニアロール がおいしい!
ゲストさん 04/28
ウーマンエキサイト特集