塩サバの混ぜご飯
脂ののった塩サバは甘酢ショウガを入れてサッパリといただきます。
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このレシピのポイント・コツ
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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photographs/hisato nakajima|cooking/akiko yoshimura
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