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ベーコンのスープ

材料  （ 4 人分 ）

小松菜

1/2束

<スープ>

  

水

800ml

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2003/07/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ベーコンのスープの下準備1

    ベーコンは1cm幅に切る。

  • 大根は皮をむき、縦細切りにする。

  • 小松菜はきれいに水洗いし、1cm幅に刻む。

作り方

  1. ベーコンのスープの作り方4
    1

    鍋にサラダ油を熱してベーコンを炒める。ベーコンから脂が出れば、大根、小松菜を加えて炒め合わせる。

  2. ベーコンのスープの作り方5
    2

    大根、小松菜がしんなりすれば、＜スープ＞の材料を加え、ブイヨンが煮溶ければ、塩コショウで味を整える。

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