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ジャガキムチ

キムチはそのまま食べてももちろんおいしいですが、他の食材と合わせる事で旨味や辛みが入り混じり、単体とは違ったおいしさが味わえます!

ジャガキムチ
連載
調理時間
材料 ( 2 人分

明太子1腹
キムチの素大さじ1
ゴマ油小さじ1
白ゴマ少々

下準備

  • 白菜キムチは、ザク切りにする。

  • ジャガイモは皮をむき、2cm角に切って水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 明太子は皮に切り込みを入れ、スプーン等で中身をしごき出す。

作り方

  1. 1

    ボウルに、白菜キムチ、ジャガイモ、明太子、キムチの素、ゴマ油を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。

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