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ウズラの卵のカレーフライ

ウズラの卵とプチトマトの2種類の揚げ物です。

材料  （ 4 人分 ）

ウズラの卵

(水煮)12個

<合わせ衣>

  

小麦粉

大さじ4
  

カレー粉

大さじ1
  

卵

1個
  

水

大さじ2～3

パン粉

1/2カップ

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2008/05/26
更新日：
2013/11/28

下準備

  • プチトマトはヘタを取っておく。

  • ＜合わせ衣＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ウズラの卵のカレーフライの作り方3
    1

    ウズラの卵、プチトマトは1個ずつ、つま楊枝に刺して＜合わせ衣＞を通し、パン粉をつける。170℃に熱した揚げ油で色よく揚げ、油をきって器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ウズラの卵のカレーフライ

      子供が食べやすいよう、カレー粉少な目で作りました。少量でも風味があって美味しかったです！お弁当にいれてもいいですね。

    • ウズラの卵のカレーフライ

      カボチャとウィンナーも一緒にしてみました。カレー粉が入っているので塩こしょうをする手前がなく、衣を付ける工程も楽でした。子供がいるのでカレー粉少なめですが、ほんのりカレー味で美味しかったです。

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