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トマトとマグロのサラダ

マグロはニンニク風味の漬けにする事で、生のままとはひと味違って味に深みがでますよ。

トマトとマグロのサラダ
かんたん
調理時間
276 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

トマト(完熟)1個
マグロ(切り落とし)150~200g

<調味料>

  砂糖小さじ1/2
  しょうゆ大さじ1
  ニンニク(すりおろし)少々
バジル(生)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさの薄切りにする。マグロは<調味料>の材料に10分漬け、漬け汁をきる。モッツァレラチーズは、食べやすい大きさの薄切りにする。

  2. 2

    器にトマト、漬けマグロ、モッツァレラチーズを盛り合わせ、EVオリーブ油をまわしかけ、バジルを散らす。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

( ブログ

料理家
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。2005年より料理教室SAIを主宰。健康的な身体に優しい料理を心掛けている。

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