E・レシピ > 特集 > マグロのマリネサラダのレシピ・作り方
マグロのマリネサラダ
マグロのマリネサラダ
特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

マグロ(切り身)6~7枚

<マリネソース>

  塩コショウ少々
  粒マスタード小さじ1
  EVオリーブ油大さじ1
プチトマト4~5個

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • マグロの<マリネソース>の材料を混ぜ合わせてマグロを漬け込み、冷蔵庫に入れておく。サラダ水菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ3cmに切る。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、サラダ水菜と合わせる。

作り方

  1. 1

    マグロのマリネにサラダ水菜、プチトマトを混ぜ合わせて器に盛り、パリパリトッピングをのせる。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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