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サンチュで代用しました。市販のポテトサラダをつかって簡単にできるのがいいですね。水煮コーンの食感が小気味よく、カレーが香っておいしかったです。
イイネ！
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カレー風味ポテトサラダサンド
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作り方
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1
ポテトサラダに水煮コーン、カレー粉を加え、混ぜ合わせる。
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2食パン2枚にレタス、(1)のポテトサラダをのせ、残りの食パンでサンドする。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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