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タコのカレー揚げ

見た目ではわかりませんが、カレー味の唐揚げです!

タコのカレー揚げ
献立
調理時間
126 Kcal
材料 ( 4 人分

ゆでタコ足2~3本

<衣>

    コショウ少々
    小麦粉大さじ4
    カレー粉小さじ2
レタス1/4個
揚げ油適量

下準備

  • ゆでタコ足は水できれいに洗い、水気を拭き取って小さめのひとくち大に切り、合わせた<衣>を薄くからめる。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。

作り方

  1. 1

    <衣>をつけたゆでタコ足を170℃の揚げ油でサッと揚げ、油をきる。

  2. 2

    器にレタスをしき、(1)の揚げタコを盛る。

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