1. E・レシピ >
  2. 簡単 >
  3. サラダ >
  4. トマトアボカド長芋の塩麹マリネのレシピ・作り方

トマトアボカド長芋の塩麹マリネ

いろんな食感と風味をもつ食材を塩麹でまとめたマリネ風のサラダ。夏はご飯にのせてどんぶり風に食べてもさっぱりいただけます。

トマトアボカド長芋の塩麹マリネ
かんたん
調理時間
279 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

トマト(中)1個
長芋50g

<調味料>

  レモン汁1/4個分
  塩麹大さじ1
  オリーブ油大さじ1.5
バジル2枚

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむいて種を取り除き、長芋は皮をむく。トマトはヘタを取る。野菜をすべて2~3cmの角切りにする。

  2. 2

    (1)をすべてボウルに入れ、<調味料>の材料をボウルに加え、混ぜ合わせる。よく味がなじむように、冷蔵庫で10分以上冷やしておく。

  3. 3

    器に盛り、刻んだバジルをのせる。

リストに追加ファンになる

現在のファン数99

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.