太鼓判 10+ おいしい!

車麩のデザート

14回 おいしい

メープルシロップで優しい甘さに仕上げました。

車麩のデザート
献立
調理時間
111 Kcal
材料 ( 4 人分

車麩25~30g

<卵液>

  2個
  メープルシロップ大さじ3
  牛乳100~150ml
粉糖適量

下準備

  • 車麩は食べやすい大きさに切り、水につけて柔らかくもどし、もみ洗いして水気を絞る。

  • ボウルに<卵液>の卵を割り入れて溶き、メープルシロップ、牛乳を加え、さらに混ぜ合わせる。

  • オーブンを170℃に予熱しておく。

作り方

  1. 1

    <卵液>に車麩を浸し、耐熱容器に入れる。残った<卵液>も入れ、170℃の予熱しておいたオーブンで15~20分ほど湯せん焼きする。

  2. 2

    粗熱が取れたら粉糖を振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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