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ささ身のめんたいアスパラ巻き

36回 おいしい

鶏ささ身に明太マヨをぬり、グリーンアスパラを巻きました。電子レンジで簡単に作れます!

ささ身のめんたいアスパラ巻き
献立
調理時間
203 Kcal
材料 ( 2 人分

  塩コショウ少々

<明太マヨ>

  明太子1腹
  マヨネーズ大さじ1/2
大葉4枚

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 蒸しもの
種別:
主菜

下準備

  • 鶏ささ身は筋を引き、厚みを半分に切って1枚に開き、塩コショウを振る。

  • グリーンアスパラは根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  • 明太子は切り込みを入れ、スプーン等で中身をしごき出し、マヨネーズと和える。

  • 大葉は軸を切り落とす。

作り方

  1. 1

    開いた鶏ささ身の真ん中に<明太マヨ>をぬり、グリーンアスパラをのせ巻き、ラップで包む。

  2. 2

    耐熱容器に(1)を並べ、電子レンジで6~7分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、ラップを取って大葉をしいた器に盛る。電子レンジは600Wを使用しています。

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