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熱を通す事で海苔の香ばしさがすごく出ます。しらすの代わりにしらすの佃煮を使いましたが、甘味が程よくじゃがいもと合いました♪
イイネ！
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人気 30+ おいしい！
しらすのりジャガ
焼きのりの磯の香りが食欲をそそりますね！
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下準備
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ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで6～7分(途中で向きを変えて)竹串がスッと刺さるまで加熱する。皮をむき、食べやすい大きさに切る。電子レンジは600Wを使用しています。
作り方
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1
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、しらす干し、焼きのり、分量外のお湯50mlを加えて少し煮詰める。
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2
(1)にジャガイモを加え、水分がなくなるまで火にかけ、塩コショウで味を調えて器に盛る。
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