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タコ焼き風卵焼き

タコ焼き風卵焼き
お弁当
調理時間
188 Kcal
材料 ( 1 人分

溶き卵1.5個分
ネギ(刻み)小さじ1/2
紅ショウガ小さじ1/2
サラダ油適量
かつお節適量

作り方

  1. 1

    溶き卵に、刻みネギ、5mm角に切ったゆでタコ足、みじん切りにした紅ショウガを加えて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひいて卵液の半量を流し入れ、全体に広げて向こう側から手前に卵を巻く。

  3. 3

    向こう側に卵をよせ、サラダ油を全体に薄くひいて残りの卵液を流し、向こう側から手前に巻く。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    盛りつけた卵焼きの上に、タコ焼きソース、かつお節をかけ、マヨネーズを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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