豚ばら肉の代わりにひき肉を使いました。
ニラとしょうがとオイスターソースの組み合わせがビールに合います。
お酒ありのホームパーティーがあるときにまた作りたいです。
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オイスターソースのニラ焼きそば
ニラたっぷりのシンプルな焼きそばです
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材料
(
2
人分
)
ニラ
1束白ネギ
(粗みじん切り)大さじ3ショウガ
(みじん切り)大さじ1/2豚肉
(細切れ)80g中華麺
(焼きそば用)2玉ゴマ油
小さじ2酒
大さじ2オイスターソース
大さじ1塩
少々コショウ
少々- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/01/09
- 更新日:
- 2014/12/31
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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