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カレー風味のレンジ卵焼き

カレー風味のレンジ卵焼き
お弁当
調理時間
177 Kcal
材料 ( 1 人分

1個
豆腐100g

<調味料>

  牛乳小さじ1.5
  砂糖小さじ1
  塩コショウ少々
  カレー粉小さじ1/2
  片栗粉小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れ、電子レンジで2分加熱し、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    (1)に卵、<調味料>の材料を入れて混ぜ合わせる。ラップはせず、電子レンジで3~4分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、ケチャップを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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