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  4. 型抜きポテトサラダのレシピ・作り方

型抜きポテトサラダ

いつものポテトサラダも型抜きを使って盛り付ければ、おもてなしに使える一品に。

型抜きポテトサラダ
献立
調理時間
180 Kcal
材料 ( 2 人分

ハム1枚
ミックスベジタブル(冷凍)大さじ2

<調味料>

  塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ1.5~2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、水に放って水気をきる。

  • ハムは5mm角に切る。

  • ミックスベジタブルは解凍しておく。

作り方

  1. 1

    鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら火を少し弱めて10~12分、串がスッと刺さる位までゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。

  2. 2

    ジャガイモをマッシャーでつぶし、<調味料>の材料を加えて混ぜる。粗熱が取れたらマヨネーズ、ハム、ミックスベジタブルを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    お好みの型に(2)を入れて形を整え、器に盛る。

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