1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「鮭のフライ」の献立 >
  4. 抹茶ミルクプリンのレシピ・作り方

抹茶ミルクプリン

とろける様に柔らかいプリンは手作りならでは! 抹茶の風味がぜいたく。

抹茶ミルクプリン
献立
調理時間
181 Kcal
材料 ( 2 人分

抹茶小さじ2
熱湯大さじ2.5
牛乳200ml
  大さじ2
ゆで小豆(缶)適量
きな粉小さじ1

下準備

  • 抹茶は熱湯でダマが残らないように溶く。

  • 水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。

作り方

  1. 1

    鍋に半量の牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖を煮溶かす。火を止め、溶いた抹茶を加えて混ぜ合わせ、さらにふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

  2. 2

    残りの牛乳を加えてひと混ぜし、鍋底を氷水にあててトロミがつくまでゴムベラ等で混ぜ合わせる。器に注ぎ分け、冷蔵庫で30分以上冷やす。かたまったらゆで小豆をのせ、きな粉をかける。

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.