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太鼓判 10+ おいしい!

生鮭のスパイシーハーブ焼き

生鮭に七味唐辛子を振って、ピリッとスパイシーな一品に。

材料  ( 2 人分

生鮭

2切れ
  

小さじ1/2
  

コショウ

少々
  

七味唐辛子

少々

オリーブ油

大さじ1

バルサミコ酢

大さじ1~2

レモン

1/4個

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2009/11/02
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 生鮭の両面に塩、コショウ、七味唐辛子をまんべんなくつける。

  • ディルとイタリアンパセリはみじん切りにする。

  • レモンはくし形に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱し、生鮭を両面こんがりと焼く。

  2. 2

    器に(1)を盛ってディルとイタリアンパセリを散らし、バルサミコ酢をかけ、レモンを添える。

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