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トップ > 今週の献立 > 生鮭のスパイシーハーブ焼き

生鮭のスパイシーハーブ焼き 献立

生鮭に七味唐辛子を振って、ピリッとスパイシーな一品に。
掲載日:2009年11月
ジャンル：洋食 / 焼きもの、オーブン料理 | 種別：主菜 | タグ：鮭 
所要時間所要時間：15分   カロリーカロリー：226 kcal
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材料 - [ 2人分 ]

recipe/tomoko nishiyama
photographs/satoko miyajima
cooking/akiko ito
主材料 生鮭 ・ 2 切れ
   塩 ・小さじ 1/2
   コショウ ・ 少々
   七味唐辛子 ・ 少々
オリーブ油 ・大さじ 1
バルサミコ酢 ・大さじ 1 ～2
ディル ・ 2 枝
イタリアンパセリ ・ 2 枝
レモン ・ 1/4 個
下準備
○ 生鮭の両面に塩、コショウ、七味唐辛子をまんべんなくつける。
○ ディルとイタリアンパセリはみじん切りにする。
○ レモンはくし形に切る。
作り方
【1】 フライパンにオリーブ油を熱し、生鮭を両面こんがりと焼く。
【2】 器に(1)を盛ってディルとイタリアンパセリを散らし、バルサミコ酢をかけ、レモンを添える。
2009年11月02日（Mon）の献立
生鮭のスパイシーハーブ焼き
生鮭のスパイシーハーブ焼き 		大根とツナのサッパリマリネ
大根とツナのサッパリマリネ 		ポテトとチーズのガレット
ポテトとチーズのガレット 		ソーセージとコーンのスープ
ソーセージとコーンのスープ
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