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ヤーコンのゴマみそサラダ

お腹にいいヤーコン。コクのある味付けでご飯にも合うサラダです。

材料  ( 2 人分

みそ

小さじ2

練り白ゴマ

小さじ1

マヨネーズ

小さじ2

少々

ネギ

(刻み)大さじ1

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2015/01/19
更新日:
2015/01/15

作り方

  1. 1

    ヤーコンは皮をむき、せん切りにして水に5分ほどさらす。よく水気をきり、刻みネギ以外の材料とよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に盛り、刻みネギを散らす。

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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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