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メープルミルクゼリー

モチモチとした食感のミルクゼリーです。

材料  （ 4 人分 ）

牛乳

500ml
  

水

大さじ6

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2009/03/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • メープルミルクゼリーの下準備1

    水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

作り方

  1. メープルミルクゼリーの作り方2
    1

    鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前まで温めて砂糖が溶けたら火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

  2. メープルミルクゼリーの作り方3
    2

    網でこしながら、水を通したバットなどに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。(ヒント)調理時間に冷やし固める時間は含まれていません。

  3. メープルミルクゼリーの作り方4
    3

    固まったら2cm角に切り、器に盛ってメープルシロップをかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • メープルミルクゼリー

      程よい固さで、もちもちして美味しかったです。メープルシロップかけなくても、甘さ控えめでさっぱりして美味しく食べられました♪

    • メープルミルクゼリー

      2歳の子どものおやつに作りました。柔らか過ぎず、切っても、ちゃんと形を保っていたので食べやすかったみたいです。

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