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カブのユズコショウ和え

カブのユズコショウ和え
お弁当
調理時間
26 Kcal
材料 ( 1 人分

カブ1個
カブの葉1個分
少々
レモン汁小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    カブは皮をむき、食べやすい大きさの薄切りにする。カブの葉は粗く刻む。

  2. 2

    抗菌のビニール袋にカブ、カブの葉、塩を入れ、袋に空気を入れて膨らませ、袋の口を持って塩を全体にからめるように振り、しばらく置く。

  3. 3

    水が出てきたら水気を絞り、ユズコショウ、レモン汁をからめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に詰めてからお弁当箱に詰めましょう。

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