カラフルな野菜が生ハムから透けてきれいです。
<ドレッシング>
ニンジン、大根は皮をむき、せん切りにする。
赤パプリカは種を取って細切りにする。
キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。
<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
野菜を同量ずつ取り、生ハムで巻くように包む。
器に盛り、<ドレッシング>をかける。