大根とニンジンの甘辛のきんぴらです。しっかり炒めることがおいしさの秘訣!
<調味料>
大根とニンジンは皮をむき、さらに幅5mmの棒状に切る。
フライパンにゴマ油を中火で熱し、大根、ニンジンを焼き色がつくまで炒める。
<調味料>の材料を加え、汁気がなくなるまでしっかり炒める。最後に白ゴマを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。お好みで一味唐辛子を振る。