タラの揚げ物
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 393 Kcal
ふわっと揚がったタラにレモンをキュッと搾って召し上がれ！
材料
（
2
人分
）
タラ
(切り身)2～3切れ塩コショウ
少々<衣>
溶き卵
1個分小麦粉
大さじ2片栗粉
大さじ2サラダ油
小さじ1揚げ油
適量レモン
1/4個サラダ菜
4枚プチトマト
4個マヨネーズ
適量
下準備
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タラは骨を取ってひとくち大に切り、塩コショウをする。
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ボウルで＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。 揚げ油は170℃に熱しておく。レモンは半分に切る。
作り方
-
1タラは分量外の小麦粉を薄くまぶし、1切れずつ＜衣＞をからめて170℃の揚げ油に入れ、色よく揚げる。
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2器に(1)をサラダ菜と共に盛り、レモン、プチトマト、マヨネーズを添える。
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