覚えておくと冷蔵庫に何にもなくても、アッという間に出来上がるスープです。
<調味料>
モヤシは水に放ち、シャキッとしたらザルにあげ、水気をきる。焼きのりはひとくち大に手でちぎる。
鍋にゴマ油を中火で熱し、モヤシを加えてサッと炒め合わせ、水を加える。煮たったら<調味料>の材料、焼きのりを加えて混ぜ合わせる。
器に注ぎ、刻みネギ、すり白ゴマを振る。