ホタテのオイスター炒め

作り方

1. 1

   白ネギは縦半分に切り、斜め切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ブロッコリーは小房に分け、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱する。

2. 2

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、白ネギ、シメジを炒める。しんなりしたらホタテ、ブロッコリーを加え、サッと炒め合わせる。

3. 
   3

   ＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め、混ぜ合わせておいた＜水溶き片栗＞をまわし入れてまとめる。