大根のクリームスープ

作り方

1. 
   1

   鍋にバターを溶かしてベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら、大根、玉ネギ、ニンジン、マッシュルームを加えて炒め合わせ、塩コショウをする。

2. 
   2

   固形スープの素、水を加え15分煮、牛乳を加えて再び煮立ったら火を止める。

3. 3

   器によそい、ドライパセリを散らす。