イカのピリ辛刺身
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 203 Kcal
刺身用のイカとキュウリを、ピリ辛のタレで和えました。ビールのおつまみに最適。
材料
（
2
人分
）
イカ
(刺身用)150gキュウリ
1本大葉
2枚<タレ>
白ネギ
(みじん切り)大さじ1ショウガ
(みじん切り)小さじ1コチュジャン
小さじ1酢
小さじ1みりん
小さじ1しょうゆ
大さじ1
下準備
-
イカは幅1cmの斜め切りにする。
-
キュウリは両端を落として縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
-
大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
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ボウルで＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1＜タレ＞のボウルにイカとキュウリを入れて軽く混ぜ合わせ、器に盛って大葉をのせる。
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