大根ステーキ

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油とニンニクを中火で熱し、水気をきった大根とベーコンを並べて両面をこんがりと焼き、取り出す。

2. 
   2

   (1)のフライパンに＜ソース＞の材料を入れ、弱火でトロミがつくまで煮つめる。

3. 
   3

   大根にベーコンを挟んで器にのせ、＜ソース＞をかけ、パセリを散らす。