カレートマトチキンソテー

作り方

1. 
   1

   フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、鶏もも肉の皮を下にして並べ、フライパンに蓋をして両面焼き色がつくまで焼く。

2. 
   2

   フライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、＜合わせ調味料＞、バターを加え、鶏もも肉にからめながら焼いて器に盛る。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、ホウレン草、コーンを炒める。塩コショウで味を調え、(2)の器に添える。