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ニンニク香る!冷奴大葉ダレ

調理時間
25分
カロリー
64 Kcal

爽やかな大葉たっぷりのタレはニンニクとごま油の香りがアクセント!いつもの冷奴をグレードアップ。

ニンニク香る!冷奴大葉ダレ
材料  ( 2 人分

<大葉ダレ>

  

大葉

10枚
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ2
  

すり白ゴマ

小さじ1
  

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>
  

ゴマ油

少々
  

ニンニク

(すりおろし)少々

下準備

  • ニンニク香る!冷奴大葉ダレの下準備1

    大葉は軸を切り取ってみじん切りにし、<大葉ダレ>の他の材料と混ぜ合わせて15分置く。

作り方

  1. ニンニク香る!冷奴大葉ダレの作り方1
    1

    絹ごし豆腐は水気をきり、食べやすい大きさに切って器に盛り、<大葉ダレ>をのせる。

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