卵入り板麩のお吸い物

作り方

1. 
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   鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら＜調味料＞の材料、板麩を加える。

2. 
   2

   再び煮たったらワカメ、ミツバを加え、溶き卵を入れて菜ばしで円を描くように混ぜ、卵がふんわり浮かんできたら器に注ぐ。