ホルモン風冷凍コンニャク焼きうどん

下準備

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  コンニャクは常温で解凍しておく。1cmの棒状に切り、鍋で水から10分ゆでる。水に取って冷まし、水気を絞って焼き肉のタレをもみ込む。

• 玉ネギは繊維に沿った薄切りにする。白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。ニラは、長さ5cmに切る。

• うどんは耐熱容器に入れて酒を加え、ラップをする。電子レンジで3分加熱する。