ゆで回鍋肉
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 274 Kcal
豚肉とキャベツはゆでてあるのでとってもヘルシー。香り高いソースは覚えておくと何かと使えて便利ですよ！
材料
（
2
人分
）
豚ロース肉
(薄切り)150gキャベツ
1/4個<ソース>
甜麺醤
小さじ1/2豆板醤
小さじ1/2ニンニク
(すりおろし)1/2片分砂糖
大さじ1/2酢
小さじ1/2しょうゆ
大さじ2ゴマ油
大さじ1/2白ゴマ
少々
下準備
-
キャベツはひとくち大に切る。
-
＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1沸騰した湯でキャベツをゆで、ザルに上げる。続けて豚ロース肉を1枚ずつ泳がせるようにゆで、ザルに上げる。
-
2器に(1)を盛って＜ソース＞をかけ、白ゴマを散らす。
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