オムライス

作り方

1. 1

   フライパンにバターを中火で熱し、玉ネギ、ピーマン、アンチョビを加えて炒め合わせる。全体に炒められたら＜調味料＞の材料を加え、水分を飛ばすようにしっかりと炒める。

   アンチョビを細かくするように炒めて下さい。

2. 2

   (1)にご飯、ベーコンチップ、水煮コーンを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。

3. 
   3

   (2)のフライパンをサッと洗い、サラダ油を中火で熱し、＜卵液＞の材料を一気に流し入れ、全体に薄く広げて焼く。ラップを敷いたお弁当箱に広げ入れる。

4. 4

   (3)に(2)を入れてラップごと形を整え、ラップを取ってお弁当箱に入れる。お好みで分量外のケチャップを添える。