海藻と野菜のたっぷりサラダ

下準備

• 海藻ミックスは、水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。

• モヤシは出来れば根を取り、熱湯でゆでて冷水に取る。粗熱を取ってザルに上げ、しっかり水気をきる。

• 玉ネギは縦薄切りに、キュウリは端を切り落として斜め切りにし、さらに細切りにする。

• セロリは筋を引いて斜め薄切りにし、水煮タケノコも薄切りにする。

• ボウルに＜合わせダレ＞の材料をよく混ぜ合わせる。

• 

  フライパンに松の実を入れ、焦がさないように香ばしく炒って冷ましておく。