豆腐入りとろとろ卵汁

作り方

1. 
   1

   鍋に＜スープ＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかけ、顆粒チキンスープの素が溶けてトロミがついてきたら豆腐を加える。

2. 
   2

   再び煮たったら、溶き卵をまわし入れて火を止め、菜ばしで混ぜて卵をふんわりと仕上げる。ショウガ汁を加えて器に注ぎ、刻みネギを散らす。