さつま揚げと青菜の煮物

作り方

1. 
   1

   鍋に＜合わせだし＞を入れて強火にかけ、煮立てばさつま揚げを加えて中火で2～3分煮る。

2. 
   2

   青菜の軸の部分を加え、しんなりして量が減れば、葉を加えて落とし蓋をする。

3. 
   3

   青菜の葉がしんなりすれば、全体に混ぜ合わせて火を止め、5分位置き、味を落ち着かせ、器に盛り合わせる。