やみつき！ガーリックライス

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油、ニンニクを弱火で熱し、キツネ色になるまで炒める。マッシュルーム、ニンジンを炒め合わせ、ピーマン、黄パプリカも加えて炒め合わせる。

2. 
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   強火にし、ご飯を加えて手早く炒め合わせ、塩コショウで味を調える。鍋肌から白ワイン、しょうゆ、バターを加えて全体にからめ、器に盛る。