印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。

ピリ辛きんぴらレンコン

調理時間
15分
カロリー
101 Kcal

乱切りにした根菜の炒め物。赤唐辛子の量はお好みで加減して下さい。

ピリ辛きんぴらレンコン
材料  ( 2 人分

白ゴマ

小さじ1

ゴマ油

大さじ1/2

<調味料>

  

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

下準備

  • ピリ辛きんぴらレンコンの下準備1

    レンコン、ニンジンは皮をむき、斜め乱切りにする。

  • サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め薄切りにする。

作り方

  1. ピリ辛きんぴらレンコンの作り方1
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、レンコン、ニンジンを炒め、レンコンが少し透き通ってきたら、サヤインゲンを炒め合わせる。

  2. ピリ辛きんぴらレンコンの作り方2
    2

    <調味料>の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。白ゴマを加えて全体にからまったら、器に盛る。

ピリ辛きんぴらレンコンのレシピ・作り方に戻る
Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.