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ワカメとニンジンのお吸い物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 37 Kcal
歯ごたえがしっかりした塩ワカメをたっぷりと入れて。
下準備
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塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、ザク切りにして流水で洗い、水気を絞る。
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ニンジンは皮をむき、太めのせん切りにする。
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麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。
作り方
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1鍋にだし汁、＜調味料＞の材料、ニンジンを入れて強火で熱し、しんなりするまで煮る。
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2麩を加えてひと煮たちさせ、ワカメ、ミツバを加えて火を止め、器に注ぐ。
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