白和えサラダ

下準備

• 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く水気をきる。

• 乾燥海藻は、水につけて柔らかくもどし水気を絞る。

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  キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切り斜め薄切りにして塩をからめる。キュウリがしんなりしたら水気を絞る。

• サニーレタスは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

• プチトマトは水洗いして水気をきり、縦2～4つに切る。